东北菜40经典菜:一、小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一,东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨...
醋溜白菜是东北传统家常菜之一,味道酸甜可口,常常是宴客的配菜之一。8.炸鸡:炸鸡是东北地区常见的小吃之一,油炸后口感酥脆,配上特殊酱汁更是美味无比。9.麻辣...
东北菜40道经典菜:1. 小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是东北著名的“硬菜”之一,采用东北特有的榛蘑和土鸡,搭配粉条一同炖煮而成。榛蘑是一种珍贵的食用菌,口感滑嫩、味...
荤菜:锅包肉、尖椒干豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、...
1、小鸡炖蘑菇:⑴将小鸡洗净,剁成小块;⑵将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;⑶坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红...
1、红烧土豆茄子:(1)食材准备:土豆250克、茄子250克、柿子椒150克;花生油适量、食盐2克、酱油15克、葱1段、蒜适量、淀粉适量、糖5克;(2)做法步骤:茄子去...
东北家常菜谱有:1、尖椒干豆腐 尖椒干豆腐是东北大众菜肴之一,在东北菜馆里比较便宜的一道菜,由于东北盛产大豆,...
东北美食以其浓郁的口味和丰富的品种闻名全国。下面为您介绍一些经典的东北家常菜菜谱,让您能够在家也能享受道地的东北味道。1. 红烧肉:材料:五花肉500克、葱段...
1.红烧带鱼 做法:将去骨带鱼切成片,葱姜蒜切末备用。热锅凉油下带鱼片煎至两面金黄色取出,待用。原锅留底油爆香葱姜蒜末,放入煎好的带鱼,加入生抽、老抽、糖...
1、铁锅炖大鹅 每当初雪时节,当南方人还在为银装素裹的白色世界感到惊奇时,东北人已经围着火炕哼着歌,吃着铁锅炖大鹅了。铁锅炖大鹅是东北人餐桌上的经典节目,...
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