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怎样自制热干面面条

发布时间：2024-07-18 10:34
下面围绕“怎样自制热干面面条”主题解决网友的困惑

1、用料：面粉500g ，水220g，食盐4g，食用碱面3g 2、在水里面加入食用碱化开。3、倒入装有面粉的盆里面。4、加入一点盐，用筷子搅匀。5、揉成较硬的面团。6、将...

热干面的做法一主料：面条150克辅料：辣萝卜丁2小勺，芝麻酱1大勺，酱油1小勺，鸡精1/4小勺，葱花儿1小勺，盐适量...

1. 准备制作热干面面条的材料：100克面粉、40至45克水、一小勺盐。2. 将面粉、盐和水混合，用筷子搅拌至形成略散的絮状。3. 用手将絮状物揉合成一个粗糙的面团。4...

1、材料准备好。2、酸豆角切丁，葱切碎沫。3、锅里烧滚水，下面条煮熟，并调入少许盐。4、捞出后沥干放入盘中，调入...

1、将筋力源W混入面粉，搅拌均匀。2、筋力源A与盐用温水调匀，加入面条机进入全自动出面程序。3、面条做好后，放入滚水烫几十秒，不要超过一分钟，捞起来后，过至...

一、面条的制作：材料准备：高筋面粉、温水（比例大约是面粉重量的30%-35%）、少量盐。和面：将盐加入温水中溶解，然后慢慢倒入高筋面粉中，边倒边用筷子搅拌，直...

回答：做法一热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。首先面要...

1.鲜面条准备好 2.加一汤匙香油拌匀 3.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉 4.榨菜，酸豆角，香葱切碎 ...

首先，我们需要准备面粉。面粉的质量直接影响到面条的口感，因此，我们建议选择高筋度的小麦粉，这种面粉蛋白质含量较高，能够使面条更加筋道。将面粉过筛，去除杂...

1.准备好所需食材；芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯；用凉开水搅拌成稀糊糊状。2.煮好的热干面盛在盘子内；加入老抽；加入芝麻酱；加入食盐...