1.童子鸡一只洗净。2.鸡肉焯水备用。3.新鲜竹笋两个。4.竹笋去皮,香菇泡发,生姜切片备用。5.在锅中注入足够量的清...
1:鸡肉汆烫后备用将竹笋放入冷水煮滚 2:竹笋煮滚后加入汆烫过的鸡肉及2匙凤梨豆酱约20分钟后即可调味起锅,一道甘甜味美的旺来笋仔鸡就完成罗!!
一、所需食材 主料:春笋4~5根,草乌鸡1整只,猪后腿肉少许,小杏鲍菇少许,干香菇5朵,调料:红枣5个,香叶2片,枸杞8粒,花椒粒6粒,生姜片4厚片,大葱2小段。s...
加竹笋:将处理好的竹笋片或段加入砂锅中,继续与鸡肉一起炖煮。调味:待鸡肉和竹笋炖至软烂,加入盐、白胡椒粉调味,如果喜欢,可以加入少许鸡精或味精提鲜。收汁...
要制作美味的竹笋炖鸡汤,首先准备所需的食材。选择新鲜的草鸡和猪后腿肉,将它们仔细清洗干净,然后放入开水中,加入少许料酒,煮沸以去除表面的杂质和杂质产生的...
第一步:将新鲜的竹笋用水清洗干净。首先用小刀切断竹笋下面的硬根,然后用小刀垂直划一下,这样沿着刀痕轻轻一扒,里面嫩笋就出来了。第二步:清洗鸡腿和鸡翅,将...
香菇竹笋炖鸡汤(鲜甜)的做法 多洗几遍把鸡肉洗干净,不怕麻烦的可以锅里烧开水然后把鸡肉焯下水,或者就直接用开...
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竹笋炖鸡汤做法:斩成3厘米大小的鸡块,清洗干净后和切成同样大小的笋块一起放在碗中,加水至漫过材料,然后将碗口加盖封好,这样可以避免香气流失。蒸锅里放上多...
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