水溶性维生素主要包括B族维生素和维生素C;脂溶性维生素主要包括维生素A、D、E、K等。维生素A:维生素A有两种。一种是维生素A醇(retionl),是最初的维生素A形态(只存...
1、水溶性维生素:维生素C、维生素B族。2、脂溶性维生素:维生素A、D、E等。水溶性维生素 常是辅酶或辅基的组成部分...
一、脂溶性维生素 1、维生素A 一种脂溶性维生素,对热、酸、碱稳定,易氧化,紫外线可促进其氧化损伤。维生素A包括A1和A2,A1是视黄醇。维生素a2为3-脱氢表雄酮,...
维生素只有部分能溶于水。也就是水溶性维生素,它是可溶于水而不溶于非极性有机溶剂的一 类维生素,包括维生素B族和...
列举五种水溶性维生素:1、维生素B1 即硫胺素。由一个取代的噻唑环和一个取代的嘧啶环组成,因噻唑环含硫,嘧啶环有...
一是溶解性,可溶于水,不溶于脂肪和有机溶剂;二是水溶性维生素容易从尿中排出体外,排出效率高。维生素禁忌 1、维...
维生素D(简称VD)是一种脂溶性维生素,是一种环戊烷-菲化合物。它是一组结构上与甾醇有关的维生素,在功能上可以预...
般说水溶性维素热稳定性比较差遇热易解破坏脂溶性维素热比较稳定却容易氧化破坏特别高温紫外线照射氧化速度加快其酸性、碱性溶液破坏 脂溶性维素变化 维素A氧光敏...
胡萝卜、番茄等蔬菜中含多量胡萝卜素,它是维生素A的前体,在人体中易变为维生素A,因此食用蔬菜同样可补充维生素A。(2)维生素B 它是一类水溶性维生素,大部分是...
1、两者被人体吸收的方式不同 脂溶性维生素要经过脂肪溶解后才会被人体吸收,所以其必须要与脂类共用才会更加充分地...
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维生素a属于什么溶性维生素 | 维生素a水溶性还是脂溶性 | 维生素d结构 |
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