1,茄子切片,要想茄子不氧化发黑,用不锈钢刀来切就不会氧化,如果用钢刀或者铁质的刀都会氧化发黑。2,把茄子切成...
将茄子表面洗净,记住要先清洗茄子,再去切茄子,不要切了再洗,这样茄子的营养会流失,茄子内部也会吸到大量水分,...
不仅因为吃鱼的寓意非常好,寓意“年年有余”,还因为鱼肉鲜美的味道和较高的营养价值。一盘美味的家常炖鱼端上桌,...
圆茄子的保存方法 圆茄子易从把儿处腐烂,保存时,应用草纸将圆茄子包好,注意将茄子把儿朝上,放入纸箱中,置于阴凉通风处保存。另外,若要冷冻茄子,不可直接将...
新鲜茄子如何保存?直接放冰箱就大错特错!学会这招放半年都新鲜
还用很多菜做了水饺、蒸饺、包子、花卷之类的面食。用到了韭菜、鸡蛋、茄子、白萝卜、粉丝、芹菜、猪肉、香葱、糖等。用菜籽油做菜 “三分法”搭配均衡膳食 早吃碳...
清炖鱼汤的做法(一)1、猪油烧热,放入姜丝爆一下就加水。2、把鱼放入锅里,加盐。这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅,这样的鱼汤颜色雪白,味道很鲜。如果用...
(一)生炒。也叫做火边炒,以不挂糊的原料为主。先将主料放入沸油锅中,炒至五、六成熟,再放人配料,配料易熟的可迟放,不易熟的与主料一齐放入,然后加入调味,...
(2)茄子保鲜。茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉或...
制作:决明子加水适量,煎煮取汁备用,茄子加油炒,放入药汁及适量的佐料,炖熟,食之。功能:具有清热通便作用,适用于实热...
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