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酸菜怎么做又酸又脆

发布时间：2024-07-23 10:38
下面围绕“酸菜怎么做又酸又脆”主题解决网友的困惑

酸菜做又酸又脆方法：食材准备：大白菜，粗盐，白酒，白醋。第一步：买来的酸菜将老叶老帮，黄叶，菜根，虫吃的叶子...

步骤一：新买的白菜晾晒到菜帮打蔫，再挨棵收拾，切头去尾，去掉一整圈菜帮，再去掉一些叶子。步骤二、腌酸菜的缸，土窑烧制的最好，唯一缺憾是太土，太笨重，缸得...

1、晒蔫的芥菜用水冲洗干净，一定要冲洗干净，这样做出来的酸菜也会很干净清爽。2、清洗后再次晒千水分，水分一定要...

一，在酸菜拿出来以后，拧干水，然后再放入清水的盆中浸泡半个小时，之后拿出来，再拧干，换水以后再泡半个小时。经...

加适量的糯米粉和苹果进去，做出来的泡菜就会又脆又酸，具体做法如下：用料：大白菜2000g、辣椒面200g、糯米粉65g、...

明白了制作酸菜的三个要点，那么接下来就和大家分享如何制作家常的腌制酸菜方法吧！第一步：把新鲜买来的芥菜清洗干...

制作步骤：1）滑锅，加底油（猪油最好），煎鱼头鱼骨，煎好加温水或开水 2）另起锅，爆香葱姜蒜泡椒，倒入酸菜，炒...

2、把梨、姜和小米椒洗干净后切碎，再放入盐、味精和糖一起搅拌均匀成调料汁。3、把之前晾干水分的白萝卜拿出来，再...

酸菜又酸又脆的腌制方法为：1、首先将大白菜发黄有虫眼的菜叶扔掉，然后将白菜放入到食盐水中，浸泡10分钟，接着再...

抹好食盐的白菜放进容器里，将淘米水倒入锅中，烧开后放凉，倒入容器中，淹没大白菜即可。淘米水含有大量的淀粉，是...