③在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水,放入蒸锅内蒸两小时拿出,滋补羊肉汤即成(也可用砂锅炖)。
1.羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。2.羊肉切块,继续浸泡十分钟。3.控干水分。4.砂锅放水,将羊肉块放入其中。5.水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。6.放入山楂、枸杞...
清汤羊肉火锅的做法:1、将羊肉切成麻将大小的块,经过飞水除去异味、血沫、杂质,洗净。2、葱、姜、蒜、花椒、八角...
1 羊肉片洗净,冬瓜洗净,去皮、去瓤切块。2 姜去皮切片,大葱切丝,小葱洗净切末。3 取一个碗,放入羊肉片、姜片、大葱丝、白胡椒粉,拌匀,腌制15分钟。4 取一个...
做法:1、萝卜洗净,削去外皮,切成小块,,放入开水锅中焯一下。2、将羊肉切成小块,放入清水锅中,大火煮至水开后焯几分钟即可。3、捞出羊肉,用温水将血水和浮...
1.白萝卜1根削皮,切成滚刀块,切好备用 2.羊排500克,从中间切开,然后剁成2厘米长的块 3.剁好泡入水中,用清水清洗干净,沥干水分,必须多清洗几遍,洗去羊肉中...
做法:1、大汤锅加鸡汤;将鲫鱼收拾干净用纱布包好;猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉羊杂洗净一起放入大汤锅内中火煮50分钟。2、将羊肉羊杂好熟透后,捞起晾凉切片切...
1、汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块。调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙。2、羊肉洗净剁成块,党参...
四川简阳羊肉汤的配料是:羊肉羊腿1只、萝卜2根、豌豆尖1斤、山药1根、豆腐乳几块、小米辣6个、香菜4根、小青椒2根...
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝...
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